Arašidy lúpané 500g

Arašidy lúpané 500g Medium. Nepražené nesolená pochúťka obsahujúce celou radou vitamínov a minerálov.

Arašidy sú plody podzemnice olejnej.Táto jednoročná rastlina dorastá do výšky 30 - 50 cm a jej žlté kvety sa veľmi podobajú kvetom hrachu. Po ich odkvitnutí sa stopky predlžujú a zavrtávajú semenník do pôdy, kde sa vyvinie struk, ktorý obsahuje 1- 4 semená. Surové buráky majú chuť veľmi podobnú hrášku.

Arašidy pochádza z Južnej Ameriky, kde rástla divo už pred 7 600 rokmi. Odtiaľ sa rozšírila do celého sveta a dnes sa pestuje nielen v Južnej Amerike, ale aj v Indii, Číne, Afrike, Európe a Severnej Amerike. Najväčším svetovým producentom arašidov je Čína, do ktorej túto rastlinu na začiatku 17. storočia doviezli portugalskí obchodníci.

Pražené arašidy sa využívajú v kuchyniach celého sveta, prím ale hrá hlavne čínska a ázijská kuchyňa. U nás je konzumujeme väčšinou priamo k pivu a vínu, ale napríklad v USA z nich vyrábajú pre nich nepostrádateľné arašidové maslo.

Arašidy patrí k najväčším alergénom, takže je pri prvej konzumácii potrebná opatrnosť. Ak nebudete mať žiadne problémy, tak vedzte, že 100g arašidov obsahuje 120% referenčnej hodnoty príjmu kyseliny listovej, 75% referenčnej hodnoty príjmu niacínu, viac ako 50% referenčnej hodnoty príjmu fosforu a 30% referenčnej hodnoty príjmu draslíka.

Nutričné ​​hodnoty v 100g: Energia: 2374kJ / 567kcal; Sacharidy: 16.1g - z toho cukry 4g; Bielkoviny: 25.8g; Tuky: 49.2g - z toho nasýtené 6.8g; Vláknina: 8.5g; Soľ: 0.1g

Vitamíny a minerály v 100g: Vápnik: 92mg; Železo: 4.58mg; Horčík: 168mg; Fosfor: 376mg; Draslík: 705mg; Sodík: 18mg; Zinok: 3.27mg; Tiamín: 0.64mg; Riboflavín: 0.135mg; Niacín: 12.066mg; Vitamín B6: 0.348mg; Kyselina listová: 240μg; Vitamín E (alfa-tokoferol): 8.33mg 

Alergény

arašidy

Krajina pôvodu: Argentína

Obsah balenia: 500g