S cieľom uľahčiť používateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Kliknutím na tlačidlo "OK" súhlasíte s použitím preferenčných, štatistických aj marketingových cookies pre nás aj našich partnerov. Funkčné cookies sú v rámci zachovania funkčnosti webu používané počas celej doby prehliadania webom. Podrobné informácie a nastavenia ku cookies nájdete tu.

Úvod » Zdravé potraviny » Ghí 400g


        

Ghí 400g

Skladom

 


0x
Číslo produktu: NJ037
Výrobca: Natural Jihlava
Naša cena bez DPH : 5,83 €
Naša cena s DPH (20 %):
6,99 €

do košíka:
  ks  

Kompletné špecifikácie

Ghee je maslový tuk vyrobený podľa starodávneho ajurvédskeho receptu prepustením 100% masla.

Maslový tuk, ktorému sa dnes hovorí podľa indickej kuchyne ghí, nie je žiadnou novinkou ani v slovenských domácnostiach. Naše babičky mu vraveli topené maslo alebo šmolc. Oceňovali predovšetkým to, že vďaka absencii vody a bielkovín nežlkne, takže v dobre uzavretej nádobe vydržia na chladnom a tmavom mieste aj niekoľko mesiacov.

Ghí je čistý tuk, ktorý sa pripravuje veľmi pomalým prepúšťaním masla. Pri tejto procedúre sa z masla odparuje voda, ale aj vznikajúca pena, v ktorej sú mliečne bielkoviny, cukry a ďalšie látky, ktoré obsahuje bežné maslo. Výsledným produktom je naozaj čistý tuk, bez laktózy a kazeínu, ktorý má žltú farbu a lahodnú maslovú vôňu i chuť s mierne nasladnutým, orechovým podtónom.

Ďalší z jeho neoceniteľných vlastností je veľmi vysoký bod zápalnosti, ktorý sa pohybuje okolo 240 ° C. Tejto schopnosti je dosiahnuté práve vďaka tomu, že pri prepúšťaní masla sú odstránené všetky jeho prímesi. Pri pečení alebo smažení tak nedochádza k prepaľovaniu látok obsiahnutých v tukoch s nižším bodom dymivosti a k ​​ich škodlivému uvoľňovania do potravín.

Nutričné ​​hodnoty v 100 g:

Energia: 883 kcal / 3700 kJ, Tuky: 99.9g, - z toho 67.4g nasýtené mastné kyseliny, Bielkoviny: 0.8g, Sacharidy: 0.1g, - z toho cukry: 0.1g, Soľ: 0g

Minimálna trvanlivosť

V uzavretej nádobe na chladnom a tmavom mieste minimálne 12 mesiacov. Pri teplote do 20 ° C môžete ghí skladovať aj mimo chladničku.

Výrobca: Natural Jihlava

Obsah

400ml

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV

Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý.

Najpredávanejše

FeelEco - domáci líder v ekologickej drogérii

08.02.2024

Predstavenie značky, na ktorej ekologické prostriedky sa dá spoľahnúť. FeelEco je značka, ktorú väčšina...

Tierra Verde - firma, kde ekológia nie je len klišé

08.02.2024

Prinášame vám pohľad do "útrob" tejto spoločnosti, ktorá je špeciálna svojou kombináciou podnikania ruku...

POZOR na Sušené ovocie (Oxid siričitý - E220)

15.12.2022

Charakteristika Oxid siričitý je jedovatý a vysoko dráždivý, často spomínaný ako znečisťovateľ ovzdušia.Je...

FIT Cookies

11.12.2021

Populárne cookies, ktoré perfektne sadnú k domácej, vianočnej atmosfére.  Suroviny:  120 g masla izbovej...

Vytvorené systémom www.webareal.sk

MGExYzEx