S cieľom uľahčiť používateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Kliknutím na tlačidlo "OK" súhlasíte s použitím preferenčných, štatistických aj marketingových cookies pre nás aj našich partnerov. Funkčné cookies sú v rámci zachovania funkčnosti webu používané počas celej doby prehliadania webom. Podrobné informácie a nastavenia ku cookies nájdete tu.
Ok

Úvod » Zdravé potraviny » Kypriaci prášok do pečiva, bez fosfátov BIO 200g


        

Kypriaci prášok do pečiva, bez fosfátov BIO 200g

Skladom

 


0x
Číslo produktu: WY238
Výrobca: Wolfberry
Naša cena bez DPH : 2,91 €
Naša cena s DPH (20 %):
3,49 €

do košíka:
  ks  

Kompletné špecifikácie

Kypriaci prášok je suché chemické prášok do pečiva používané k zväčšeniu objemu a odľahčenie textúry pečiva. Funguje na princípe uvoľňovania oxidu uhličitého do cesta acidobázickú reakcií. Tým vznikajú bublinky, ktoré cesto nakypřují. BIO kypriaci prášok je bezlepkový a bezfosfátový. Regulátorom kyslosti je vínny kameň čiže vínan draselný, kypriaca látkou jedlá sóda čiže hydrogénuhličitan sodný. Po kypriacim prášku siahneme v prípadoch, keď nechceme v pečive nežiaduce príchuť fermentačných produktov kvasiniek z droždia.

Ako používať BIO kypriaci prášok do pečiva
Použijeme ho rovnakým spôsobom ako bežný kypriaci prášok. Na 500 g sypkých surovín pridáme 3 lyžičky (17 g) prášku. Nahrádzame Ak týmto práškom bežný kypriaci prášok v sáčku, potom tri lyžičky tohto prášku zodpovedajú 1 sáčku bežného prášku do pečiva. Kypriaci prášok z jedlej sódy a vínneho kameňa má sklon začať kypriť už pri izbovej teplote. Preto odporúčame vkladať cesto do rúry a piecť čo najskôr po zapracovaní kypriaceho prášku. To sa týka najmä redších trených ciest.



Nutričné hodnoty v 100g: Energia: 1004 kJ / 253 kcal; Tuky: 0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g; Sacharidy: 44 g - z toho cukry 0 g; Bielkoviny: 0 g; Soľ: 17,5 g

Zloženie: BIO kukuričný škrob, regulátor kyslosti - prášok z vínneho kameňa (tartrát draselný) 27,4%, jedlá sóda (Hydrogénuhličitan sodný - E500)

Skladovanie: Skladujte vždy dobre uzatvorené na suchom mieste.

Krajina pôvodu:
Vyrobené v:  ČR

Obsah: 200g

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV

Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý.

Najpredávanejše

Test "deo krému" od Lavery

01.02.2023

Účinkuje? Pozrime sa na to!

POZOR na Sušené ovocie (Oxid siričitý - E220)

15.12.2022

Charakteristika Oxid siričitý je jedovatý a vysoko dráždivý, často spomínaný ako znečisťovateľ ovzdušia.Je...

FIT Cookies

11.12.2021

Populárne cookies, ktoré perfektne sadnú k domácej, vianočnej atmosfére.  Suroviny:  120 g masla izbovej...

Magnézium ako preháňadlo?

03.08.2021

Niektoré doplnky sú nielen zbytočné a neefektívne, ale vzhľadom na vedľajšie účinky aj nežiadúce. Najmä...

Vytvorené systémom www.webareal.sk

Mzk2NWIxZ