Quinoa červená BIO 500g

Quinoa červená Wolfberry BIO 500 g je to perfektná bezlepková alternatíva ryže alebo kuskusu s celou radou vitamínov, minerálov a vyváženým, veľmi kvalitným zdrojom bielkovín.

Quinoa červená pochádza z Južnej Ameriky, kde sa pestuje vo výškach 4 000 m nad morom. Tradične tam po tisícročia patrila so zemiakmi a kukuricou k najdôležitejším potravinám. Rovnako ako používali Aztékovia pri svojich rituálnych obradoch chia semienka, tak quinou používali pri svojich obradoch Inkovia. V našich podmienkach je perfektnou alternatívou k ryži alebo kuskusu.

Quinoa vyniká, rovnako ako ryža, naozaj jednoduchou prípravou. Je ľahko stráviteľná, nenadúva a neobsahuje lepok, takže ju môžu konzumovať aj osoby trpiace celiakiou. Červená quinoa je na skus pevnejšia a chrumkavejšia než biela quinoa a výborne sa hodí pripravená nie len ako príloha k mäsu, ale i na sladko alebo len tak so zeleninou.

Oproti bežným obilninám vyniká quinoa širokým spektrom stopových prvkov, vitamínov, ale i viac ako 14 % bielkovín a 7 % vlákniny. Obsiahnuté bielkoviny sú podobné sójovým, vďaka tomu je quinoa často vyhľadávaná vegánmi a vegetariánmi.

Wolfberry BIO Quinoa červená je v BIO kvalite. Varí sa podobne ako ryža v pomere 1:2 dielom vody. Asi po 15 minútach získate výbornú základnú surovinu ľahko orieškovej chuti a mierne chrumkavej štruktúry. Tú môžete používať buď ako prílohu k pokrmom, zásmažku do polievok, alebo ju primiešať k šalátom, zapiecť spolu so zeleninou, urobiť z nej karbonátky. Vašej fantázii sa skrátka medze nekladú.

Nutričné hodnoty v 100g: Energia: 1539 kJ /368 kcal;Tuky: 6.1 g - z toho nasýtené 0.71 g;Sacharidy: 57.1 g - z toho cukry 1.34 g;Vláknina: 7 g;Bielkoviny: 14.1 g;Soľ: 0.013 g;Vlhkosť 14 g

BIO výrobok pod kontrolou: CZ-BIO-002

Alergény: Bez alergénov

Krajina pôvodu: Peru