Magnézium ako preháňadlo?
03.08.2021
Niektoré doplnky sú nielen zbytočné a neefektívne, ale vzhľadom na vedľajšie účinky aj nežiadúce. Najmä...
Úvod » Zdravé potraviny » Špaldová chlebová múka graham BIO 1kg
Špaldová chlebová múka grahamová vznikla mletím celého zrna vylúpanej špaldovej pšenice tradičným spôsobom na kamennom mlyne. Táto celozrnná múka je typická príjemnou orieškovou chuťou. Použiť ju môžete nielen na pečenie chleba, či rožkov, ale výborne chutí aj v koláčoch, múčnikoch a cestovinách. Od roku 2016 má táto múka ako výrobok domácej produkcie udelenú Značku kvality SK, ktorú udeľuje Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR.
Pšenica špaldová (Triticum spelta) je jednou z najstarších kultúrnych plodín. Špalda je pestovaná v súlade zo zásadami ekologického poľnohospodárstva, takže máte istotu, že Vaše telo nie je vystavené zbytočnou záťažou chemickými látkami. Pevný dvojitý obal pliev (vyžaduje dodatočné lúpanie po zbere) jedinečne chráni zrno pred kontamináciou. V celozrnnej špaldovej múke zostávajú zachované všetky cenné zložky, charakterizujúce pšenicu špaldovú. Múka bohatá na bielkoviny s vysokým obsahom lepku je vynikajúca na pečenie a priame použitie v domácnosti namiesto klasickej múky.
Viac o špaldovej pšenici sa dozviete v článku Čo je špalda?
Rady pred prvým použitím špaldovej celozrnnej múky: Celozrnná múka je chuťovo výraznejšia ako biele múky, preto je spočiatku vhodné postupne pridávať k bielej múke 1/3-2/3 celozrnnej, kým pri použití prejdete na celých 100%. Farba pečiva je prirodzene tmavšia, cesto je tuhšie. Výrobky z celozrnnej múky sú sýtejšie a trvanlivejšie ako z bežnej bielej múky.
Energia | 1 462 kJ / 346 kcal |
tuky | 2,42 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,40 g |
sacharidy | 71,12 g |
- z toho cukry | 0,89 g |
vláknina | 7,60 g |
bielkoviny | 13,66 g |
soľ | < 0,0025 g |
Skladovanie: skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti do 70%.
Alergény: Obsahuje lepok.
Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý. |
Najpredávanejše
16.02.2023
Chutný, rýchly a zdravý banánový chlebík tentokrát vo verzii s makom a kokosom
15.12.2022
Charakteristika Oxid siričitý je jedovatý a vysoko dráždivý, často spomínaný ako znečisťovateľ ovzdušia.Je...
11.12.2021
Populárne cookies, ktoré perfektne sadnú k domácej, vianočnej atmosfére. Suroviny: 120 g masla izbovej...
03.08.2021
Niektoré doplnky sú nielen zbytočné a neefektívne, ale vzhľadom na vedľajšie účinky aj nežiadúce. Najmä...