Ingrediencie:
1kg mrkva
1/2 kg petržlen
1/2 kg zeler
1 stredný pór
2 stredné cibule
zelerová vňať
petržlenová vňať
2 papriky(neštipľavé)
1/2 kg kaleráb
kvaka
Postup:
Najemno nastrúhať, vysušiť(v sušičke,rúre), podľa potreby pridať morskú soľ, prípadne trochu mletého korenia. Usušenú zmes prevzdušníme.