Quinoa biela, 500g

Kompletné špecifikácie

Quinoa pochádza z Južnej Ameriky a tradične tam po tisícročia patrila so zemiakmi a kukuricou k najdôležitejším potravinám. 

Quinoa vyniká naozaj jednoduchou prípravou, je bezlepková, takže ju môžu konzumovať aj celiatici, má výbornú jemne orieškovú chuť a je ľahko stráviteľná. Vo svojom jedálničku ňou môžete nahradiť kuskus alebo ryžu a výborne sa hodí pripravená nielen ako príloha k mäsám, ale aj na sladko alebo len so zeleninou.

Oproti bežným obilninám vyniká quinoa širokým spektrom stopových prvkov, vitamínov, ale aj viac ako 14% bielkovín a 7% vlákniny. Obsiahnuté bielkoviny sú podobné sójovým, vďaka tomu je quinoa často vyhľadávaná vegánmi a vegetariánmi.
 

Spôsob použitia: Varí sa podobne ako ryža v pomere 1: 2 dielom vody. Asi po 15 minútach získate výbornú základnú surovinu ľahko orieškovej chuti Tú môžete používať buď ako prílohu k pokrmom, alebo ju primiešať k šalátom či zapiecť spolu so zeleninou. My ju radi pripravujeme rovnako ako raňajkovú kašu.
 

Vitamíny a stopové prvky obsiahnuté v 100g

Vápnik: 47 mg;

Železo: 4.57 mg;

Horčík: 197 mg;

Fosfor: 457 mg;

Draslík: 563 mg;

Zinok: 3.10 mg;

Tiamín: 0.36 mg;

Riboflavín: 0.318 mg;

Niacín: 1.52 mg;

Vitamín B6: 0.487 mg;

Kyselina listová: 184 ug;

Vitamín E (alfa-tokoferol): 2.44 mg
 

Nutričné hodnoty v 100g

Energia: 1539 kJ / 368 kcal;

Sacharidy: 57.1 g - z toho cukry 1.34 g;

Bielkoviny: 14.1 g;

Tuky: 6.07 g - z toho nasýtené 0.71 g;

Vláknina: 7 g;

Sodík: 5 mg;

Vlhkosť 13 g

Krajina pôvodu: Peru, Bolívia, Argentína, Paraguaj

Výrobca: Wita spol, s.r.o.

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV