Ovocie sušené mrazom

Ovocie možno uchovávať viacerými spôsobmi, od sušenie, zavárania, mrazenia, až po sušenie mrazom. Práve tento spôsob sa ukazuje ako najefektívnejší vzhľadom na všetky aspekty a očakávania, ktoré od ovocia máme. 

Je to šetrný spôsob, ktorý uchováva na rozdiel od ostatných, ovociu prirodzenú farbu, arómu a takmer všetky nutričné výživové hodnoty. Zároveň však ovocie chráni pred skazením po veľmi dlhú dobu.